產品常見問題

若您收到產品後，發現外觀、氣味、口感、包裝或保存狀態與預期不同，建議先暫停食用，並保留產品與外包裝，方便旭果協助確認。
為了讓我們更快了解狀況，建議您提供：

• 產品正反面照片
• 疑慮位置或異常狀況的近照
• 包裝上的保存期限與批號
• 訂單編號、購買通路或購買日期
• 您實際遇到的情況，例如異味、受潮、破損、外觀差異或食用感受

請先不要丟掉包裝、批號或保存期限標示，也不要清洗、加熱、烘烤或自行處理後才拍照。保留產品原始狀態，有助於旭果回查相關批次、出貨資訊與可能原因。
＊＊若產品有明顯異味、發霉、受潮、包裝破損、疑似污染或其他讓您不安心的狀況，請不要繼續食用，並盡快聯繫客服協助處理。

收到產品後有疑慮，應該怎麼處理？ →

若您收到產品時發現外袋破損、封口鬆脫、內容物外漏、包裝明顯漏氣、受潮，或脫氧劑破包等情況，建議先不要食用。
請保留：

• 產品本體與外包裝
• 物流外箱與配送標籤
• 包裝上的保存期限與批號
• 破損、漏氣或異常位置的照片

食品包裝的完整性會影響產品與外部空氣、濕氣接觸的程度。若包裝狀態異常，即使產品外觀看起來沒有明顯問題，也建議先由客服協助確認。
請將上述資料提供給旭果客服，我們會依實際狀況協助安排後續處理。

收到產品後有疑慮，應該怎麼處理？ →

若產品出現明顯油耗味、酸敗味、霉味、酒味、腐敗味、刺鼻異味，或與平常食用時明顯不同的味道，建議先不要繼續食用。
「油耗味」是消費者常用來形容堅果油脂氧化後產生的異常氣味；有人會形容為舊油味、哈味、悶味、陳味、油酸味或不新鮮的味道。堅果的油脂可能受到氧氣、高溫、光線、濕氣、保存時間與開封後保存方式影響而逐漸變化。
果乾與穀粉也可能因受潮、保存環境、吸附異味或產品本身狀態改變，而出現不正常的氣味或口感。
若您無法判斷氣味是否正常，建議保留產品、外包裝、保存期限與批號，拍照後聯繫客服協助確認。

為什麼堅果會氧化？油耗味又是什麼？ →

產品開封後會開始接觸空氣、濕氣與環境氣味，因此保存方式會直接影響後續的新鮮度與風味。
建議您在開封後：

• 每次取用後，盡量將袋內空氣擠出並確實密封。
• 放置於陰涼、乾燥、避免陽光直射的地方。
• 避免放在爐台旁、窗邊、車內或其他高溫潮濕的位置。
• 使用乾燥、乾淨的器具取用，避免水氣或異物帶入包裝。
• 開封後請儘早食用，不要只依未開封有效期限判斷產品狀態。

不同產品需要注意的重點略有不同：

• 堅果：需注意高溫、氧氣與濕氣，以避免油脂氧化、受潮或風味變化。
• 果乾：需注意受潮、變黏、結塊與發霉風險。
• 穀粉：容易吸濕、結塊與吸附環境氣味；含油脂的粉體也需要注意氧化與異味。

若開封後發現產品有異味、受潮、異常黏滑、發霉或其他明顯異常，請不要繼續食用。

旭果產品保存指南 →

產品有效期限，是依產品特性、製程、包裝方式、保存條件與品質變化風險，綜合評估後所標示的參考期限。
不同產品的油脂含量、水分、粉體特性、包裝方式與保存風險不同，因此有效期限也可能不同。旭果在訂定期限時，會考量產品於保存過程中的外觀、氣味、口感與整體狀態變化，並依產品與包裝的實際特性進行管理。
請特別注意：有效期限通常是以「未開封」且「依標示條件保存」為前提。產品一旦開封，就會接觸空氣、濕氣與環境氣味，保存狀態將與未開封時不同，因此應儘早食用並依產品特性妥善保存。
有效期限不是產品過了某一天才突然變質，也不代表在期限內可以忽略保存環境。高溫、潮濕、日照、包裝破損或開封後未密封，都可能使品質變化加快。

產品有效期限是怎麼訂定的？ →

無添加不代表產品不會變質，而是更需要透過正確保存來維持品質。
旭果的堅果、果乾與穀粉不依賴防腐劑或其他添加物掩蓋保存風險，因此仍會受到氧氣、濕氣、高溫、光線與保存時間影響。
不同產品可能出現的品質變化也不同：

• 堅果富含天然油脂，需注意氧化、油耗味與受潮。
• 果乾仍含有水分與糖分，若環境潮濕或開封後未密封，可能變黏、結塊，甚至增加發霉風險。
• 穀粉容易吸濕、結塊與吸附異味；含有芝麻、堅果等油脂成分的粉體，也需注意氣味與油脂變化。

因此，無添加產品更需要同時依靠原料品質、包裝保護、保存環境與消費者開封後的保存習慣，共同維持應有品質。

旭果無添加產品為什麼更需要正確保存？ →

堅果屬於天然農產品，外觀、色澤與內部狀態可能會有個體差異。部分堅果出現黑點、深色區域或黑褐色痕跡，可能與品種、果皮殘留、天然色澤、烘焙反應，或生長、採收與處理過程中的局部受損有關。
例如，有些腰果在裂開後才看得到內側較深的痕跡；有些核桃、胡桃或其他堅果表面也可能出現深淺不一的色澤。這類狀況需要搭配外觀、氣味、口感與保存狀態綜合判斷，不能只憑單一黑點直接下結論。
但若黑點、黑痕或深色區域同時伴隨以下情況，建議先不要食用：

• 有霉味、酸味、油耗味或其他異味。
• 表面潮濕、黏滑、明顯發霉或出現異常斑塊。
• 有疑似蟲害、污染、受潮或其他明顯變質情形。
• 包裝破損、漏氣，或產品保存狀態不明。

旭果會透過原料挑選、製程檢查與人工確認，以排除外觀異常、疑似受損或影響食用觀感的原料。
不過仍可能有極少數外觀異常的果仁未能完全排除。我們理解這類情況會影響您的食用感受，因此若您發現產品有明顯黑點、黑痕、異味、受潮或其他讓您不安心的狀況，請先保留產品與包裝，拍照後聯繫客服協助確認。

核桃帶有些微苦味，不一定代表品質異常。
核桃果仁表面的褐色薄皮含有天然單寧，單寧本身具有苦澀風味，因此不同核桃在食用時，苦味強弱可能有所差異。品種、產地、氣候、採收條件、皮膜厚薄與烘焙狀態，都可能影響苦味表現。
若只是單純的自然苦澀感，且產品沒有酸味、油耗味、霉味、刺鼻異味或受潮情形，通常不一定代表變質。
但若苦味同時伴隨以下狀況，建議先停止食用並聯繫客服：

• 明顯油耗味、酸敗味、霉味或其他異味。
• 包裝破損、漏氣、受潮或產品狀態異常。
• 外觀有明顯霉斑、污染或其他讓您不安心的情形。

若您無法判斷，請提供產品照片、保存期限與批號，讓客服協助確認。

旭果的堅果、果乾與穀粉多來自天然農產品。天然原料會受到品種、產地、氣候、土壤、採收季節、成熟度、乾燥程度、分級、烘焙狀態與批次特性影響，因此不同批次之間，可能出現大小、色澤、形狀、厚薄、香氣或口感上的些微差異。
例如：

• 堅果可能有大小、顏色、形狀與脆度差異。
• 果乾可能因水果成熟度、含糖量與乾燥條件不同，而有顏色深淺、厚薄、軟硬或濕潤度差異。
• 穀粉可能因粉體細度、原料特性與保存狀態不同，而有顆粒感、自然結塊或香氣差異。

這類自然差異不一定代表品質異常。旭果仍會依原料狀態、製程與品質管理標準進行把關。
但若產品同時出現異味、發霉、受潮、異常黏滑、明顯污染、包裝破損或其他異常情況，請不要繼續食用，並聯繫客服協助確認。

綜合堅果中的各種堅果都是天然農產品，不同批次的單顆大小與重量可能不同。
因此，在維持每包整體重量與配比的前提下，某一種堅果的顆數可能偶爾不同。例如，同樣重量的腰果，較大的腰果可能是 3 顆，較小的腰果則可能是 4 顆。
旭果會以產品整體重量、配方比例與包裝規格作為管理原則，而不是保證每一種堅果都固定為相同顆數。
若您發現包裝重量、品項內容或產品狀態有明顯異常，請保留產品與外包裝，並提供保存期限、批號與照片給客服協助確認。

包裝上的批號，是產品追溯與品質管理的重要資訊。
當客戶對產品有疑問時，旭果可透過批號回查產品所屬的生產批次，並對照相關原料、製程、包裝、成品檢查、出貨與客服紀錄，協助了解產品狀況。
因此，若您需要詢問產品外觀、氣味、保存、包裝或其他品質疑慮，請盡量提供：

• 產品名稱
• 保存期限
• 包裝上的批號
• 產品與異常位置照片
• 購買日期、訂單編號或購買通路

批號資訊越完整，越有助於旭果更快確認與回覆。

包裝上的批號有什麼用途？ →

旭果會將產品相關檢驗資料整理於官網的「產品檢驗報告」專區，您可依產品名稱、原料名稱、檢驗日期與檢驗項目瀏覽相關資料。
若您想確認特定產品、原料或批次是否有對應檢驗資訊，也可以提供產品名稱、保存期限或批號，聯繫客服協助查詢。
部分檢驗報告會使用較多專業名詞；若您對檢驗項目、檢驗日期、檢驗結果或報告內容有疑問，可以提供報告截圖與產品資訊，旭果將協助您確認。

旭果產品檢驗報告在哪裡看？ →